Vive D’Gallia

Los participantes vivirán la Experiencia D’Gallia, participando activamente en los talleres de cocina, pastelería y panadería, bar y coctelería y barismo, aprendiendo de forma práctica, dinámica y guiada junto a docentes especializados.

En este espacio, los asistentes tendrán la oportunidad de interactuar directamente con chefs y especialistas del rubro, conocer su experiencia profesional y recibir orientación de primera mano sobre el mundo gastronómico. Un momento cercano y auténtico para aprender, resolver dudas y conectar con tu verdadera pasión.

A través de las Estaciones por Especialidad, los participantes explorarán las áreas clave del sector profesional de alimentos y bebidas, conociendo de cerca los procesos, herramientas, equipos, tecnología y dinámicas que forman parte de cada especialidad, en un recorrido diseñado para vivir la formación gastronómica 360°.

Durante el recorrido guiado por la sede, los participantes conocerán de cerca los ambientes donde se forman los futuros profesionales de la gastronomía. Podrán apreciar una infraestructura de primer nivel, talleres modernos, equipamiento especializado y espacios diseñados para el aprendizaje práctico, con tecnología alineada a las exigencias actuales de la industria gastronómica.

En esta sesión exclusiva, los padres de familia recibirán información detallada sobre los planes de estudio, las oportunidades de empleabilidad, los convenios institucionales y todos los aspectos relacionados con la vida académica y el proceso formativo del estudiante.